JUS BUAH ITU KAYA MANFAAT ATAU MUDHARAT?
Seorang teman dengan risau memberikan sebuah artikel pada saya. Isinya seputar buruknya efek jus buah bagi kesehatan. Mayoritas membahas sisi kandungan gula. Betapa efek fruktosa, gula buah, berbahaya bagi kesehatan. Gaya penulisan artikel itu sendiri sebenarnya agak rancu dalam memberikan informasi. Yang dimaksud jus buah buatan sendiri atau jus buah kemasan yang biasa dijual di pasaran? JUS SEGAR RUMAHAN DAN KEMASAN Ketakutan akan buah yang diberikan oleh tulisan itu sedikit tidak relevan bila dikaitkan dengan budaya sehat makan buah segar seperti yang banyak dikenal atau digalakkan kembali akhir-akhir ini. Makan buah segar bahkan dikaitkan dengan upaya back to nature, kembali pada alam, kembali pada khitah hidup manusia, harmoni dengan apa yang ada di lingkungan hidup kita. Konsumsi rutin buah segar yang dijadikan jus sebagai bagian dari gaya hidup, jelas menjadi bagian mutlak dari gerakan ini. Kembali pada alam, adalah upaya mandiri upaya menjawabnya munculnya beragam pe...